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Quarta-feira, Maio 29, 2024

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Projeto de comercialização de carne de Vaca Garvonesa avança

O projeto de comercialização de carne de vaca garvonesa pode representar “um novo ciclo” para esta espécie autóctone, originária do concelho de Ourique, revelou Fernando Romba, primeiro Secretário da CIMBAL.

A parceria junta a Associação de Agricultores do Campo Branco, de Castro Verde e que gere o livro genealógico da raça, e a empresa PEC Nordeste, através da plataforma digital ‘Carnes da Montanha’, tem o apoio da Câmara de Ourique e o objetivo é que este seja o início de um novo ciclo para a raça.

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