O projeto “Saberes e Sabores Tradicionais”, que é desenvolvido em parceria pelo NERBE/AEBAL-Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral e pela Câmara Municipal de Almodôvar, começou no passado dia 11 a divulgar os resultados em Moura e Serpa.
Os resultados do programa foram também apresentados no dia 14 em Mértola e Beja.
No dia de hoje, 19 de setembro, a apresentação realiza-se em Odemira às 10h30 e em Almodôvar às 15h00.
O objetivo do projeto, que arrancou em maio de 2022, é a “promoção da competitividade dos produtos de base local, através da sua qualificação, com vista a assegurar as suas especificidades e autenticidade”.
De lembrar que o “Saberes e Sabores Tradicionais” tem levado a cabo a promoção de diversos produtos, como é o caso do bolo chibo (tradicional de Almodôvar), a aguardente de medronho, o medronho em fruto, os queijos frescos e curados de cabra, o mel e a água-mel.
O investimento deste projeto é de 350 mil euros, apoiado pelo programa operacional regional Alentejo 2020.
