O concelho de Odemira volta a destacar a riqueza da sua gastronomia costeira com a realização da Semana Gastronómica do Polvo, que decorre entre os dias 25 e 31 de maio, reunindo vários restaurantes aderentes numa homenagem a um dos produtos mais emblemáticos da costa alentejana.
A iniciativa, promovida pelo Município de Odemira, tem como principal objetivo valorizar a gastronomia local e promover a qualidade do polvo capturado na região, convidando residentes e visitantes a descobrirem diferentes interpretações deste ingrediente de excelência, através de propostas que combinam tradição e criatividade.
Ao longo da semana, os participantes poderão degustar uma ampla variedade de especialidades, entre as quais polvo à lagareiro, cataplana de polvo à alentejana, feijoada de polvo com gambas, carpaccio de polvo, polvo frito, polvo à bolhão pato e polvo grelhado com amêijoas, entre outras sugestões que evidenciam a versatilidade e autenticidade deste produto.
Entre os restaurantes aderentes encontram-se Tasca do Celso, Stress Free, Casa Amigos do Benfica e Dunas Mil, em Vila Nova de Milfontes; A Barca Tranquitanas, O Sacas e Costa Alentejana, na Zambujeira do Mar; Oásis, João da Longueira e O Josué, na zona de Longueira/Almograve; e ainda O Escondidinho do Poço Novo, em Odemira.
A Semana Gastronómica do Polvo integra a estratégia municipal de promoção dos produtos locais e da identidade gastronómica do território, reforçando também a atratividade turística do concelho fora da época alta.
