O Laboratório de Química e Análise Sensorial da ACOS foi reconhecido pela Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGADR) como “Laboratório Oficial”, reforçando a sua capacidade para realizar análises no âmbito da Produção Biológica e dos produtos com certificação de qualidade.
O reconhecimento atribuído pela DGADR surge na sequência da avaliação das condições técnicas e operacionais do laboratório, tendo sido destacadas a qualificação e experiência dos profissionais, a existência de equipamentos e infraestruturas adequados e a capacidade para assegurar a imparcialidade e a ausência de conflitos de interesses.
Enquanto Laboratório Oficial, a unidade da ACOS fica habilitada a realizar, sempre que solicitada pela DGADR, análises, testes e diagnósticos laboratoriais a amostras recolhidas no âmbito da Produção Biológica, Denominação de Origem Protegida (DOP), Indicação Geográfica Protegida (IGP) e Especialidade Tradicional Garantida (ETG).
O reconhecimento abrange os nove ensaios atualmente acreditados pelo Instituto Português de Acreditação (IPAC), de acordo com a norma NP EN ISO/IEC 17025.
Laboratório reforçou acreditação para o setor do azeite
A funcionar desde 2012, o Laboratório de Química e Análise Sensorial da ACOS tem vindo a reforçar as suas competências na área das análises ao azeite e à azeitona.
No início deste ano, a unidade recebeu a renovação da acreditação atribuída pelo IPAC para a realização de análises químicas ao azeite e à azeitona, tendo também obtido a extensão da acreditação a novas análises químicas e à análise sensorial de azeite virgem.
Esta última área é a mais recente valência do laboratório e é assegurada pelo Painel de Provadores da ACOS, criado em colaboração com o CEBAL – Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo.
Reforço da atividade durante a campanha da azeitona
Com a aproximação da campanha de apanha da azeitona, o laboratório prepara-se para reforçar a equipa, de forma a responder ao aumento da procura.
A estrutura da ACOS recebe amostras provenientes de produtores de azeitona e de azeite, cooperativas, embaladores e exportadores, não só de várias regiões de Portugal, mas também de Espanha.
O reconhecimento como Laboratório Oficial pela DGADR representa, assim, um novo passo na consolidação da atividade laboratorial da ACOS e no apoio ao setor oleícola, através da disponibilização de serviços de análise química e sensorial com acreditação e reconhecimento oficial.
