“Saberes e Sabores Tradicionais – Qualificação dos Produtos locais para os Desafios do Presente e do Futuro” é o título do projeto que tem estado a ser desenvolvido pelo Município de Almodôvar, em parceria com o Nerbe/Aebal – Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral, com o financiamento do ALENTEJO 2020.
“Este projeto teve como objetivo a promoção da competitividade de produtos de base local que, foram selecionados por apresentarem um bom potencial de entrada nos mercados nacionais e internacionais – medronho (fruto em fresco e aguardente) água-mel, bolo chibo, queijo de cabra (fresco e curado) e costas alentejanas” e visam fazer a região afirmar-se, aproveitando os apoios comunitários, como realça o presidente do NERBE/AEBAL, David Simão.
