A XVII Feira da Caça de Mértola decorre entre 23 e 25 de outubro, no Parque Desportivo e de Lazer Municipal, com um programa que reúne gastronomia, tradições cinegéticas, demonstrações de falcoaria, atividades com cães de caça e experiências de contacto com a natureza.
Ao longo dos três dias, os visitantes poderão participar em showcookings, masterclasses gastronómicas, provas de vinhos, demonstrações com diferentes raças de cães, observação de aves e várias competições ligadas à atividade cinegética.
A gastronomia assume um lugar de destaque nesta edição. No sábado, 24 de outubro, às 12h00, o chef Carlos Matos conduz a masterclass «Perdiz Vermelha – Do Campo para a Mesa», dedicada à valorização da carne de caça. No domingo, às 12h30, regressa com o showcooking «Duas Formas de Cozinhar Veado – Carne de Caça para Todos».
Também no domingo, às 12h30, realiza-se uma prova de vinhos do concelho, orientada por Gilmar Brito, que dará a conhecer a produção vitivinícola local.
As demonstrações de falcoaria e as atividades com cães de caça são outras das atrações do certame. O público poderá conhecer diferentes raças, nomeadamente podengos, terriers e cães de parar e de cobro. No sábado, às 16h00, está ainda prevista uma apresentação dedicada ao «Perdigueiro Português – Passado, Presente e Futuro».
O programa integra igualmente várias iniciativas cinegéticas, entre as quais a 16.ª Taça Ibérica de Santo Huberto e a Montaria da Feira da Caça, no sábado, e o 14.º Campeonato Nacional de Salto «Fernando Pereira», no domingo. Estão também previstos o Concurso de Pombos de Vara, o tiro aos pratos, o tiro ao alvo com arco e besta e o IX Concurso de Mel.
A natureza e a biodiversidade estarão em evidência no domingo, às 9h30, com uma atividade de observação de aves (birdwatching), orientada por Dinis Cortes, da Wildscapes, no Perímetro Florestal. A iniciativa pretende dar a conhecer a diversidade de espécies e a riqueza natural do território.
Durante a feira, será ainda possível visitar exposições dedicadas à fauna e à avifauna, assistir à projeção de filmes sobre a fauna do concelho e conhecer trabalhos de arte em azinho, além de acompanhar a animação circulante.
A música completa a programação, com Matias Damásio a atuar na sexta-feira e os D.A.M.A, com Buba Espinho e Bandidos do Cante, no sábado. Ao longo do fim de semana, estão também previstas atuações de vários grupos de música tradicional e popular.
A XVII Feira da Caça de Mértola pretende, assim, valorizar os produtos locais, as tradições cinegéticas e o património natural do concelho, oferecendo atividades para diferentes públicos entre 23 e 25 de outubro.
