Os sabores gastronómicos do Alentejo são cada vez mais um chamariz para turistas de todo o mundo, que procuram na genuinidade dos pratos típicos, os sabores só encontram nesta região.
A Agência de Promoção Turística do Alentejo, diz o seu presidente, Vítor Silva, tem a noção de que a gastronomia é um dos maiores tesouros promocionais turísticos do Baixo Alentejo.
