No âmbito da 41.ª Ovibeja, a Sociedade Portuguesa de Ovinotecnia e Caprinotecnia (SPOC) organiza o seminário “+FUTURO para o Setor da Produção de Ovinos e Caprinos em Portugal”. O evento terá lugar no dia 2 de maio, pelas 11h00, no Auditório da ExpoBeja.
Com a inovação, a sustentabilidade dos sistemas produtivos e a qualidade dos produtos como temas centrais, o seminário visa discutir o futuro do setor da produção de ovinos e caprinos no atual contexto.
Ana Teresa Belo e Rosário Marques, investigadoras do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), apresentarão exemplos da aplicação de novas tecnologias na produção de pequenos ruminantes. Luís Santana Correia, representante do Grupo Jerónimo Martins, partilhará a experiência da Best Farmer na integração de inovação na produção de carne de ovino.
Os benefícios do consumo de carne de borrego e cabrito serão destacados por Graça Mariano, da Associação Portuguesa de Industriais de Carnes (APIC), que também representará o Movimento Ambiente e Produção Alimentar (MAPA), apresentando as iniciativas deste movimento.
O seminário “+FUTURO para o Setor da Produção de Ovinos e Caprinos em Portugal” ambiciona ser um ponto de encontro para a partilha de conhecimentos e experiências entre os diversos intervenientes na criação de ovinos e caprinos e na promoção dos seus produtos. O objetivo é contribuir para o aumento da competitividade, sustentabilidade e resiliência da ovinotecnia e caprinotecnia em Portugal.
