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Segunda-feira, Maio 17, 2021

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Castro Verde: Semana Gastronómica do Borrego começa amanhã

Arranca amanhã a Semana Gastronómica do Borrego, no concelho de Castro Verde.

“O evento conta com a participação de 12 restaurantes que, até ao dia 2 de maio, vão apresentar nas suas ementas pratos confeccionados com a mestria dos saberes tradicionais, promovendo um dos produtos mais emblemáticos da região, marca de qualidade e de grande importância para a economia local” sublinha a Câmara Municipal.

Borrego na púcara, costeletas de borrego grelhadas, borreguinhos de azeite, ensopado de borrego, caldeirada, borrego assado no forno ou borrego à pastora são alguns dos pratos que, a partir desta sexta-feira, 23 de abril, voltam a enriquecer as ementas e as mesas dos restaurantes aderentes do concelho, durante a Semana Gastronómica do Borrego.

A Semana Gastronómica do Borrego é uma iniciativa da responsabilidade da Câmara Municipal de Castro Verde, em parceria com a Associação de Agricultores do Campo Branco e as Carnes do Campo Branco – Agrupamento de Produtores Pecuários, S.A., e os Restaurantes aderentes.

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