O concelho de Odemira volta a celebrar a gastronomia local com uma nova Semana Gastronómica dedicada ao Peixe e ao Marisco, que decorre entre os dias 21 e 27 de setembro.
Promovida pelo Município de Odemira, a iniciativa conta nesta edição com a participação de 10 restaurantes, que apresentam diferentes sugestões ao longo de uma semana dedicada aos sabores do mar.
Entre as propostas disponíveis estão cataplanas, arroz de marisco, peixe grelhado, amêijoas à Bulhão Pato, massadas de peixe, açorda de gambas, ostras, lagosta e lavagante.
A oferta inclui tanto receitas tradicionais como propostas com abordagens mais diversificadas na confeção e apresentação dos produtos do mar.
A Semana Gastronómica pretende valorizar a gastronomia local e os produtos do mar, dando também a conhecer o trabalho desenvolvido pelos restaurantes do concelho.
Dez restaurantes participam na iniciativa
Nesta edição participam A Barca Tranquitanas, a Marisqueira Sol Dourado e o Costa Alentejana, em Zambujeira do Mar; a Tasca do Celso e a Casa de Amigos do Benfica, em Vila Nova de Milfontes; o Bar da Praia, em Almograve; o João da Longueira e O Josué, em Longueira; O Peixeiro, em Amoreiras-Gare; e A Taberna Fonte Férrea, em Odemira.
Durante uma semana, a iniciativa convida residentes e visitantes a conhecer diferentes sabores e propostas gastronómicas, tendo como protagonistas o peixe e o marisco e a tradição gastronómica do litoral alentejano.
