O Pavilhão de Feiras e Exposições de Serpa vai acolher de 23 a 25 de fevereiro a 23ª Feira do Queijo do Alentejo. As inscrições terminam já na próxima segunda-feira dia 8 de janeiro.
O queijo volta a ser “Rei e Senhor” num “certame que tem vindo a ganhar dimensão pela forte presença de queijos de excelência e queijos DOP nacionais e internacionais”, frisa a autarquia de Serpa.
Numa organização da Câmara Municipal de Serpa em colaboração com outras entidades, a Feira do Queijo do Alentejo é um evento de referência não só a nível regional, mas igualmente a nível nacional.
Segundo a organização, este evento é “uma plataforma privilegiada para a valorização do concelho de Serpa e em particular dos saberes tradicionais, da promoção dos produtos endógenos, do incentivo à inovação tecnológica e ao aproveitamento sustentável dos recursos, tendo o queijo como produto âncora.”
Um evento que todos os anos recebe milhares de visitantes e onde a animação e o melhor que se produz a nível local e regional está bem presente.
