A dirigente da associação Terra Sintrópica, de Mértola, Marta Cortegano, considera fundamental que todos contribuam para a promoção de sistemas alimentares sustentáveis e resilientes na região do Mediterrâneo.
A investigadora destaca a complexidade dos desafios globais relacionados com os sistemas alimentares, realçando que é preciso novas lideranças colaborativas, dispostas a facilitar a mudança” o que na sua perspetivava está a acontecer no Baixo Alentejo nomeadamente em Mértola, frisou.
