A apresentação e o lançamento do livro O Vinho de Talha no Baixo Alentejo, coordenado pelo professor Manuel Baiôa, estão marcados para o próximo dia 22 de outubro, quinta-feira, na Vidigueira.
A obra foi promovida pela Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo (CIMBAL), no âmbito da iniciativa Baixo Alentejo – Cidade Europeia do Vinho 2026, e pretende valorizar uma das mais antigas e emblemáticas tradições vitivinícolas da região.
A sessão dirigida à comunicação social está prevista para as 16h00, numa adega da Vidigueira, cujo local será anunciado posteriormente. A iniciativa permitirá aos jornalistas entrevistar os autores e o fotógrafo da obra, Ricardo Zambujo, bem como realizar gravações de áudio e vídeo.
A apresentação destinada ao público em geral terá lugar às 18h00.
O livro propõe uma viagem histórica, cultural e técnica pela tradição do vinho de talha no Baixo Alentejo, desde a Antiguidade até à atualidade. A publicação aborda a evolução da vinha e do vinho, as técnicas de produção em talha, o papel das adegas e tabernas e as práticas de convívio associadas a esta tradição.
Profusamente ilustrada com fotografias de Ricardo Zambujo, a obra reúne investigação histórica e património cultural, destacando o vinho de talha como uma expressão da identidade alentejana e um recurso para o desenvolvimento sustentável do território.
A coordenação está a cargo de Manuel Baiôa, doutor em História Contemporânea pela Universidade de Évora e investigador do CIDEHUS – Centro Interdisciplinar de História, Culturas e Sociedades da mesma universidade, que tem desenvolvido trabalho de investigação sobre a história da vinha, do vinho e da cultura da talha no Alentejo.
O lançamento é promovido pela CIMBAL, em articulação com o município da Vidigueira, e constitui mais uma iniciativa de valorização e promoção do património vitivinícola e cultural do Baixo Alentejo.
