Nesta edição de Páscoa, dos Fins de Semana Gastronómicos de Moura, nos restaurantes aderentes de Amareleja, Moura e Safara, os pratos de Borrego assumiram o lugar de destaque.
Segundo a autarquia mourense, hoje e amanhã, dias 19 e 20 de abril, os restaurantes “irão apresentar ementas especiais, onde a carne de borrego será o ingrediente principal, garantindo aos visitantes uma experiência gastronómica autêntica e de qualidade.”
A Câmara Municipal de Moura cita também que “continua a investir na promoção da gastronomia regional, valorizando-a como um bem imaterial do património cultural de Portugal.”
Os objetivos desta iniciativa incluem a promoção da gastronomia local e dos produtos da terra como elementos distintivos e autênticos da região, bem como a valorização da marca territorial “Moura Terra Mãe do Azeite do Alentejo”.
Pode consultar a lista de restaurantes aderentes aqui.
