Promovido pela CIMBAL e pelo Núcleo Empresarial da Região de Beja (NERBE/AEBAL), e cofinanciado pelo Alentejo 2030, o projeto “Carnes do Baixo Alentejo” tem marcado presença nos maiores certames gastronómicos da Europa para mostrar carnes de excelência, criadas com respeito pela natureza, tradição e sustentabilidade.
Os sabores autênticos das Carnes do Baixo Alentejo, que celebram a riqueza do montado, estão a levar aos quatro cantos do mundo o que de melhor se produz nos campos do Baixo Alentejo, revela David Simão, presidente do NERBE.
