Ervidel recebe, entre os dias 20 e 22 de novembro, mais uma edição da Vin&Cultura, um evento dedicado ao Vinho da Talha e à valorização da identidade, das tradições e das potencialidades da freguesia e do concelho de Aljustrel.
A iniciativa é organizada pela Câmara Municipal de Aljustrel, em colaboração com a Junta de Freguesia de Ervidel, e promete três dias de celebração da cultura, do património, da gastronomia e dos produtos locais.
O Vinho da Talha, símbolo de uma tradição ancestral que atravessa gerações, volta a assumir o papel de protagonista. Durante o evento, as adegas de Ervidel estarão de portas abertas para receber visitantes e dar a conhecer esta prática vitivinícola tão característica do território.
Um dos principais destaques será a Rota das Adegas, que permitirá conhecer os produtores locais, descobrir as histórias associadas à produção tradicional e provar vinhos de talha tintos e brancos.
A programação inclui ainda animação musical, com atuações de grupos corais e de vários grupos musicais nas adegas, na Adega Coletiva e no recinto da Vin&Cultura.
Entre as novidades e propostas desta edição encontram-se o Espaço dos Sabores da Terra, com a participação de vários chefes de cozinha, um mercado de produtores e expositores, um espaço dedicado ao artesanato, visitas guiadas e a exposição de peças restauradas no Núcleo Rural de Ervidel do Museu Municipal.
O programa integra também a já tradicional circulação do comboio turístico e uma tertúlia vínica, que contará com a apresentação do livro “O Vinho de Talha no Baixo Alentejo”.
Ao longo de três dias, a Vin&Cultura volta a afirmar-se como uma oportunidade para promover Ervidel e o concelho de Aljustrel, valorizando o património vitivinícola, os produtores e as tradições que fazem parte da identidade do território.
