O Governo passou a considerar o bagaço de azeitona como um recurso (subproduto) e não como resíduo, facto que possibilita aos olivicultores rentabilizarem economicamente aquilo que antes era considerado desperdício.
O reaproveitamento deste subproduto significa sustentabilidade ambiental, coesão e a garantia que o valor acrescentado fica em Portugal, diz o governo.
Quanto à confederação Nacional de Agricultura (CNA), o seu dirigente no Alentejo, Joaquim Manuel, diz ter muitas dúvidas sobre os benefícios desta medida, e deixa no ar uma questão para quem de direito responder.
