O Município de Vidigueira prepara-se para uma celebração culinária única, com a promoção da “Semana Gastronómica Vidigueira à Mesa com as Delícias do Tomate”, que decorrerá entre os dias 22 e 27 de julho. Este evento especial não só destaca a riqueza gastronómica local, mas também se insere nas comemorações do 25º aniversário da elevação da gastronomia portuguesa a “bem imaterial do património cultural de Portugal”.
A iniciativa convida a explorar uma variedade de pratos e sabores que preservam a herança cultural do concelho, onde o tomate, um produto emblemático da região, será a estrela principal. A participação de nove restaurantes locais garante uma diversidade de interpretações e tradições à mesa, desde propostas mais clássicas a abordagens contemporâneas.
Os restaurantes aderentes que prometem deliciar os visitantes são: Rafa BBQ, Pizzeria Tricolor, Restaurante A Cascata, Restaurante País das Uvas, Restaurante Quetzal, Restaurante Ribafreixo Wines, Restaurante o Trilho, Taberna do Enteiriço e Taberna da Tia Jacinta. Cada um trará a sua arte e saber para realçar as qualidades do tomate de Vidigueira.
Esta Semana Gastronómica é parte integrante da “Semana da Gastronomia Património Cultural de Portugal”, uma celebração nacional organizada pela AMPV – Associação de Municípios Portugueses do Vinho e pela ARVP – Associação das Rotas dos Vinhos de Portugal. Esta comemoração, que se estende por todo o país de 19 a 27 de julho de 2025, assinala a Resolução do Conselho de Ministros nº 96/2000, publicada em 26 de julho de 2000, que reconheceu a importância fundamental da gastronomia portuguesa.
Para mais informações sobre a “Vidigueira à Mesa com as Delícias do Tomate” e sobre o programa completo, os interessados podem contactar o Centro do Património e Turismo de Vidigueira através do telefone 284 377 410 ou do email posto.turismo@cm-vidigueira.pt.
