O projeto “Saberes e Sabores Tradicionais”, que é desenvolvido em parceria pelo NERBE/AEBAL-Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral e pela Câmara Municipal de Almodôvar, começa esta segunda-feira a divulgar os resultados, com sessões agendadas para Moura, às 10h30 e Serpa, às 15 horas.
Os resultados do programa serão ainda apresentados, na quinta-feira, 14, em Mértola, às 10h30 e em Beja às 15h00. No dia 19 de setembro, a apresentação realiza-se em Odemira às 10h30 e em Almodôvar às 15h00.
O objetivo do projeto, que arrancou em maio de 2022, é a “promoção da competitividade dos produtos de base local, através da sua qualificação, com vista a assegurar as suas especificidades e autenticidade”.
De lembrar que o “Saberes e Sabores Tradicionais” tem levado a cabo a promoção de diversos produtos, como é o caso do bolo chibo (tradicional de Almodôvar), a aguardente de medronho, o medronho em fruto, os queijos frescos e curados de cabra, o mel e a água-mel.
O investimento deste projeto é de 350 mil euros, apoiado pelo programa operacional regional Alentejo 2020.
