O último dia da Feira de Garvão, domingo, 11 de maio, reserva um programa diversificado que celebra as tradições locais e a cultura alentejana. As atividades terão início às 10h00 no Espaço dos Artesãos NAIF’S com uma demonstração de artesanato, focada na tecelagem em linho. Simultaneamente, o Picadeiro Jorge d’Ourique acolherá uma prova equestre de ensino, que se estenderá até às 18h00.
Às 10h30, o Pavilhão Pecuária será palco do XXIII Concurso Regional de Garvão do Rafeiro do Alentejo, organizado pela Associação de Criadores de Rafeiro do Alentejo, destacando a importância desta raça canina autóctone.
A tarde será dedicada à música e às tradições, com um Encontro de Cante ao Baldão agendado para as 14h30 no Espaço Restauração. Pelas 15h00, o Pavilhão Pecuária volta a receber atividades com uma demonstração de ordenha, enquanto o Espaço dos Artesãos NAIF’S apresentará uma demonstração de artesanato de franjas de arraiolos, também às 15h00. Seguidamente, às 15h30, o Pavilhão Pecuária será palco de uma demonstração de tosquia de ovinos, ilustrando as práticas pecuárias da região.
A programação musical prosseguirá com o concerto “Os Descendentes” às 16h00, seguido da atuação de Rosinha às 17h30. O encerramento da Feira de Garvão será marcado por uma Garraiada Alentejana, que terá lugar na Praça de Touros a partir das 19h00.