A Olivum, até agora conhecida como a Associação de Olivicultores e Lagares do Sul, vai passar a ser designada como a Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal.
Esta decisão foi tomada pela direção, em assembleia geral da Associação, tendo em conta que a Olivum representa hoje grande parte dos produtores e lagares responsáveis por cerca de 70% do azeite produzido em Portugal, num total de 126 associados, 300 explorações, perfazendo 46 mil hectares”, explica o seu Diretor Executivo, Gonçalo Simões.
