Oliveira do Hospital, concelho pertencente ao distrito de Coimbra e da Serra da Estrela, é o município convidado do Festival Sabores do Borrego, que se realiza em Castro Verde de 28 a 30 de março de 2024.
“Tendo o borrego como elo comum entre os dois municípios, esta aposta no intercâmbio envolve a participação do Município de Oliveira do Hospital e da ANCOSE – Associação de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela, o que permitirá trazer até Castro Verde a tradição gastronómica do borrego da Serra da Estrela e do Queijo da Serra, através de showcooking e da divulgação de roteiros gastronómicos e turísticos deste território” realça o município de Castro Verde.
A par disso, Oliveira do Hospital apresentará também a sua música e os sons da região Centro.
Por outro lado, “a raça Bordaleira Serra da Estrela será o mote para debates e partilha de experiências ao nível da produção agropecuária, com presença importante na mostra de ovinos, em parceria com a Associação de Agricultores do Campo Branco e o Agrupamento de Produtores Carnes do Campo Branco” explica a Câmara Municipal.
Depois das presenças de São Brás de Alportel (2022) e Castelo Branco (2023), em 2024 o Festival Sabores do Borrego será espaço de partilha com Oliveira do Hospital, “visando a promoção e cooperação entre os dois territórios”.
