A Câmara Municipal de Moura vai promover, hoje e amanhã, nos dias 16 e 17 de agosto, um Fim de Semana Gastronómico dedicado ao tomate. O evento, intitulado “Tomate à Mesa”, destaca o tomate como ingrediente central em diversas especialidades da gastronomia regional.
Nos restaurantes que aderirem à iniciativa, serão servidos pratos tradicionais onde o tomate é o ingrediente principal, como é o caso do gaspacho alentejano.
Os participantes poderão usar o Passaporte Gastronómico “Sabores da Nossa Terra”. Este passaporte pode ser carimbado após uma refeição num dos estabelecimentos aderentes.
O evento é parte da estratégia da Câmara Municipal de Moura para promover a gastronomia local, que é vista como um elemento do património cultural imaterial português. Além de divulgar os sabores da região, o “Tomate à Mesa” também contribui para fortalecer a marca “Moura, Terra Mãe do Azeite do Alentejo”.
