A atividade À Noite no Mercado que o Município de Mértola tem vindo a dinamizar com vários parceiros locais nos mercados da Mina de S. Domingos e Mértola foi integrada numa listagem europeia de boas práticas de participação e envolvimento da comunidade.
A concurso estiveram 249 práticas de vilas e cidades de todos os membros da União Europeia. A lista final integra 116 boas-práticas.
A atividade À Noite no Mercado realiza-se desde 2017 com o intuito de “sensibilizar a comunidade local para práticas de consumo alimentar mais sustentáveis, sazonais, de base local, inspiradas na dieta mediterrânica e em respeito pelos recursos naturais água, solo e biodiversidade” refere a vereadora Rosinda Pimenta.
