Decorre este sábado o 21.ºConcurso de Mel, inserido na FACECO, em São Teotónio, Odemira.
Este ano, vão estar a concurso 12 produtores, oriundos desde o Algarve como Silves, Lagos, Portimão, até várias zonas do Alentejo, como Grândola, Sines, Santiago da Cacém ou Almodôvar.
Fernando Duarte, produtor de mel e membro da Associação de Apicultores do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina, frisa que “o objetivo do concurso é a divulgação do mel, mas também tem uma vertente pedagógica”.
O painel do júri é composto “por entendidos em mel e pelo olhar do consumidor. “De ano para ano nota-se uma melhoria no concurso e na qualidade do mel que vem a concurso” sublinha o apicultor Fernando Duarte.
Fernando Duarte explica as principais características do mel da região e faz o ponto de situação relativamente à atividade apícola, sublinhando que “não está fácil”.
