Um estudo desenvolvido pelo Instituto de Saúde Ambiental da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa (ISAMB/FMUL), em parceria com a Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil (APCOI), revela melhorias nos hábitos alimentares dos alunos que participaram no projeto “Heróis da Fruta” no distrito de Beja.
A monitorização, referente ao ano letivo 2024/2025, incidiu sobre a implementação do projeto em escolas do município de Odemira e aponta para mudanças nos comportamentos alimentares das crianças, nomeadamente ao nível do consumo de fruta e vegetais e da composição dos lanches.
De acordo com os dados apresentados, 100% dos alunos participantes provaram pela primeira vez uma fruta ou vegetal que nunca tinham experimentado.
Também a qualidade dos lanches registou uma evolução. A percentagem de alunos que levava diariamente lanches considerados saudáveis para a escola aumentou de 66,7% para 94,4%.
Já no que diz respeito ao consumo de fruta na escola, a proporção de alunos que ingeria pelo menos uma porção de fruta por dia passou de 55,6% para 88,9%.
Os responsáveis pelo projeto defendem que os resultados demonstram a importância de utilizar abordagens lúdicas e práticas na educação alimentar, sobretudo durante a infância, para incentivar a adoção de novos comportamentos e ultrapassar a resistência à experimentação de novos alimentos.
Segundo Mário Silva, presidente da APCOI, os resultados obtidos no distrito de Beja demonstram que a promoção de hábitos alimentares saudáveis pode ser trabalhada de forma eficaz nas escolas. O responsável destaca ainda que o projeto é gratuito e convida professores e estabelecimentos de ensino de todo o país a inscreverem as suas turmas.
As inscrições para a próxima edição do “Heróis da Fruta” estão abertas até 31 de outubro.
Os resultados agora divulgados foram apresentados em setembro, durante a 1.ª Conferência Heróis da Fruta, realizada em Lisboa, que assinalou os 15 anos de atividade da APCOI na promoção de hábitos alimentares saudáveis e na prevenção da obesidade infantil.
O encontro reuniu representantes de autarquias, juntas de freguesia e especialistas das áreas da saúde, nutrição e educação, tendo servido para apresentar os resultados do estudo e debater o papel das comunidades escolares e do poder local na promoção de políticas de saúde e alimentação dirigidas às crianças.
O relatório científico e os dados estatísticos completos podem ser consultados em heroisdafruta.com/relatorio2025.
