No próximo dia 2 de outubro, o Auditório do Parque de Feiras e Exposições de Beja será palco do workshop “Inovação e Sustentabilidade na Vinha e no Vinho”, uma iniciativa que faz parte do projeto Alqueva Sustentável e que integra o certame “Patrimónios do Sul”, onde se inclui a “Vinipax”.
O evento, com início às 16h00, pretende debater a importância da sustentabilidade na viticultura, um setor central para a economia da região de Alqueva. A discussão vai focar-se em temas como a eficiência no uso da água e energia, a redução da pegada de carbono e a gestão do solo e da biodiversidade.
A inovação, aplicada através de tecnologias de monitorização, sistemas de rega inteligentes e energias renováveis, será destacada como forma de garantir a qualidade do produto final e, ao mesmo tempo, preservar os recursos naturais e a competitividade das empresas.
O workshop será moderado por João Barroso, Coordenador do Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo, e contará com a participação de especialistas como José Miguel Almeida (Adega Cooperativa da Vidigueira), Luís Cavaco (Herdade da Poupa) e Duarte Leal da Costa Jr. (Ervideira).
A iniciativa, organizada pela EDIA em parceria com o NERBE/AEBAL e o NERE, “reforça o compromisso com o setor vitivinícola e a partilha de conhecimento na região”.
