A cooperativa de criadores da Raça Bovina Garvonesa, Farrusca, vai inaugurar a sua nova sede em São Martinho das Amoreiras, no concelho de Odemira, nesta quinta-feira, dia 14 de agosto. A cerimónia de inauguração está marcada para as 11h00 e é vista pela instituição como um momento “marcante para a valorização da Raça Garvonesa e o reforço do trabalho cooperativo no território”.
A Farrusca, fundada há pouco mais de um ano, tem como missão apoiar os criadores da raça bovina Garvonesa na produção e comercialização dos seus animais e nasceu do trabalho que a Associação de Agricultores do Campo Branco tinha vindo a fazer em relação á preservação da raça.
A Raça Bovina Garvonesa, que era antigamente conhecida por Chamusca, encontra-se nas “zonas de transição” entre as planícies do sul e a serra algarvia.
