O Borrego do Campo Branco vai voltar a estar em destaque nas mesas da região, com a realização de mais uma edição da Semana Gastronómica do Borrego, que decorre entre os dias 27 de março e 5 de abril.
A iniciativa integra o Festival “Sabores do Borrego 2026”, marcado para os dias 27, 28 e 29 de março, e conta com a participação de 14 restaurantes dos concelhos de Castro Verde, Aljustrel e Ourique.
Ao longo destes dias, os estabelecimentos aderentes prometem dar a provar alguns dos melhores pratos confecionados com o “inigualável borrego” desta sub-região, valorizando um dos produtos mais emblemáticos do território. O presidente da Câmara Municipal de Castro Verde, António José Brito, destaca a importância desta iniciativa na promoção da gastronomia local e dos produtores da região.
A Semana Gastronómica do Borrego é organizada pela Câmara Municipal de Castro Verde, em parceria com a Associação de Agricultores do Campo Branco e o Campo Branco – Agrupamento de Produtores Pecuários, S.A. A iniciativa conta ainda com a colaboração dos municípios de Aljustrel e Ourique, bem como dos restaurantes participantes.
