O borrego, produto de excelência da região do Campo Branco, volta a
estar em destaque na 4ª edição do Festival “Sabores do Borrego”
que vai decorrer nos dias 31 de Março e 1 e 2 de Abril, em Castro
Verde. A iniciativa é promovida pela Câmara Municipal, tendo com parceiros a Associação de Agricultores do Campo Branco, e o Agrupamento de Produtores – Carnes do Campo Branco.
Integrada no Festival Sabores do Borrego, decorrerá, de 31 de Março a 9 de Abril, a Semana Gastronómica do Borrego. Este ano, pela primeira vez, além de envolver os restaurantes do concelho de Castro Verde, alargar-se-á ao território do Campo Branco, nomeadamente aos restaurantes dos concelhos de Aljustrel, Almodôvar e Ourique, que vão incluir nas suas ementas pratos confecionados à base de borrego, como revela o autarca de Castro Verde, António José Brito.
