O Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo (CEBAL) conjuntamente com as entidades parceiras do projeto MedCynaraBioTeC (Instituto Politécnico de Beja, Universidade de Évora e Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa) promovem a divulgação do conhecimento científico e tecnológico em torno da valorização do Cardo através da organização do “II SIMPÓSIO NACIONAL DE VALORIZAÇÃO DO CARDO” – Seminário de Encerramento do Projeto MedCynaraBioTeC, que terá lugar no dia 23 de março 2018, em Beja, no Auditório dos Serviços Comuns do Instituto Politécnico de Beja.
Neste SIMPÓSIO, a planta cardo, um recurso endógeno, bem-adaptado ao nosso país e à nossa região, volta a estar em destaque. As suasmúltiplas funcionalidades e oportunidades de valorização serão abordadas em 2 painéis:
Painel I – Diversidade e Genética do Cardo, focar-se-á na caraterização genética, molecular, fenotípica, e bioquímica, constituindo o primeiro alicerce do que será um futuro programa de melhoramento genético em cardo.
Painel II – Valorização Biotecnológica da Cadeia de Valor do Cardo, trará novas potenciais aplicações para extratos da planta, desde utilizações com potencial farmacológico, agroalimentar, e agronómico, numa perspetiva de utilização industrial.
“Este evento pretende assim reforçar a importância da investigação, e da utilização dos seus resultados, como instrumento de capacitação e de potenciação do desenvolvimento dos territórios em torno da valorização económica da planta do cardo”, refere o CEBAL.
