Considerando a gastronomia alentejana como elemento fundamental na estratégia de desenvolvimento sociocultural, patrimonial e económico do território,
O Município de Beja promove a 4ª edição da Semana Gastronómica do Vinho, que decorre desde o dia 4 e até ao dia 12 de novembro de 2023,” como contributo para o estímulo da atividade da restauração, no concelho”, frisa a Câmara de Beja.
Os principais objetivos desta iniciativa “são a promoção da qualidade e da diversidade gastronómica aliada aos vinhos do concelho enquanto produto de excelência, tão característico da gastronomia desta região” sublinha a edilidade bejense.
Durante a semana em que decorre, justifica a autarquia, “pretende-se que os restaurantes aderentes, do concelho de Beja, deem a conhecer na sua ementa diária, pratos gastronómicos regionais, onde o vinho se destaca como principal ingrediente”.
A Semana Gastronómica integra um sorteio de dez prémios, atribuídos pela Câmara Municipal de Beja, em vales de compras no valor de 50 a 200 euros, que poderão ser consumidos nos restaurantes aderentes, até 31 de janeiro de 2024.
