No âmbito do Festicante, que se inicia este sábado em Aljustrel, o “Espaço dos Sabores” irá destacar a cultura gastronómica da Ucrânia, país convidado desta edição. O programa especial arranca já no sábado, dia 27 de setembro, com diversas atividades dedicadas à culinária e aos vinhos ucranianos.
Às 15h30, as chefes Julia Sieraia e Enrica Pezzi dinamizam uma sessão de confeção e prova de iguarias tradicionais, um evento que conta com a colaboração da Câmara Municipal de Cascais e do Cascais Food Lab. Mais tarde, às 17h30, o escanção Simion Croitoru conduzirá uma viagem sensorial pelos vinhos da Ucrânia.
O programa continua no domingo, 28 de setembro, com a chefe Anna Novytska a apresentar o melhor da pastelaria ucraniana, com a colaboração da MABU. A fechar o “Espaço dos Sabores”, às 17h30, a chefe Alexandra Atamas irá confecionar e dar a provar pratos vegetarianos ucranianos, num momento que conta com a colaboração do restaurante Óasis.
