O Largo da Feira, em Castro Verde, será palco do II Concurso Regional do Cão da Serra de Aires, no próximo sábado, dia 28 de março, a partir das 15h00, numa iniciativa integrada na programação do 7º Festival Sabores do Borrego.
Promovido pela Associação do Cão da Serra de Aires, em parceria com o Município de Castro Verde, a Associação de Agricultores do Campo Branco e o agrupamento de produtores agropecuários “Campo Branco”, o concurso tem como principal objetivo valorizar e homenagear esta raça tradicional portuguesa.
Conhecidos popularmente como “Cães Macaco”, os Cães da Serra de Aires tiveram, ao longo de décadas, uma presença marcante nos campos do Alentejo, desempenhando um papel fundamental na condução de rebanhos e na atividade pastoril.
A iniciativa pretende, assim, não só destacar as qualidades da raça, como também preservar a sua importância histórica e cultural na região, reforçando a ligação entre o mundo rural e as tradições locais.
O evento insere-se num programa mais amplo dedicado à gastronomia e à identidade do território, fazendo do Festival Sabores do Borrego um ponto de encontro entre cultura, tradição e valorização dos produtos e saberes locais.
