Grândola prepara-se para acolher mais uma edição das Semanas Gastronómicas do Borrego e do Cabrito, entre os dias 28 de março e 5 de abril. A iniciativa celebra dois dos produtos mais emblemáticos da gastronomia alentejana e promete levar à mesa sabores tradicionais e contemporâneos.
Durante esta semana, oito restaurantes do concelho vão apresentar ementas especiais, onde o borrego e o cabrito assumem o papel principal. Os pratos serão confecionados segundo receitas tradicionais, mas também com abordagens mais criativas, oferecendo experiências gastronómicas diversificadas. Alguns pratos exigem pré-reserva, pelo que os interessados devem contactar diretamente os restaurantes participantes.
Promovida pelo Município de Grândola desde 2015, a iniciativa tem como objetivo dar a conhecer os produtos mais característicos de cada época e, ao mesmo tempo, promover a restauração local.
Os visitantes são convidados a consultar as ementas e a descobrir ou redescobrir os sabores autênticos do Alentejo durante esta semana dedicada à tradição e à inovação gastronómica.
