A 25.ª edição da Feira do Queijo do Alentejo decorre entre os dias 20 e 22 de fevereiro, no Parque de Feiras e Exposições de Serpa, afirmando-se como um dos mais relevantes certames nacionais dedicados ao setor queijeiro e à valorização do património gastronómico regional.
Organizada pelo Município de Serpa, a iniciativa reúne cerca de 170 expositores, dos quais 54 são exclusivamente dedicados ao queijo, apresentando aproximadamente 250 variedades nacionais e internacionais. O evento destaca produtos de denominação de origem protegida, a par de queijos provenientes de Espanha, numa mostra que cruza tradição, inovação e diversidade de sabores.
Um dos momentos centrais da programação acontece hoje, dia 21 de fevereiro, às 16h30, com o Roteiro Sensorial “Pão Pão, Queijo Queijo”. A atividade propõe uma abordagem pedagógica e participativa à literacia alimentar, convidando os participantes a explorar o queijo através dos cinco sentidos — paladar, olfato, visão, audição e tato — numa experiência imersiva que valoriza a qualidade e a identidade dos produtos.
Além da componente expositiva, a feira integra vinhos, enchidos, mel, doçaria tradicional, bebidas licorosas, artesanato, maquinaria agrícola, exposição de ovinos e espaços de restauração, reforçados nesta edição. O programa inclui igualmente ações de sensibilização para práticas sustentáveis e iniciativas de formação dirigidas às novas gerações ligadas à pastorícia e à produção alimentar.
A edição de 2026 assinala também o Ano Internacional dos Pastores e das Pastagens, sublinhando o papel essencial da atividade pastoril na preservação do território e na sustentabilidade dos sistemas agrícolas, com destaque para o Montado da Serra de Serpa, recentemente reconhecido como sistema agrícola de importância mundial.
A dimensão ibérica do certame é reforçada pela presença de nove produtores espanhóis, numa participação articulada com a Quesandaluz — Associação de Queijeiros da Andaluzia — que traz a Serpa queijos premiados internacionalmente e produzidos a partir de raças autóctones.
O programa técnico contempla colóquios dedicados ao setor, concursos pecuários e a eleição de “O Melhor Queijo da Feira”, bem como provas vínicas integradas na programação do Baixo Alentejo – Cidade Europeia do Vinho 2026. Está ainda prevista a assinatura de um protocolo ligado ao reconhecimento do sistema agrícola local pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
A animação cultural volta a marcar presença com vários concertos e momentos musicais, incluindo atuações de Os Vizinhos, Joana Gonçalves acompanhada pelos Terra Forte, Trigo Roxo, Filipe Alves, As Vozes, Rockustico e Duarte Alves, além de momentos de Cante Alentejano e animação com DJs.
Ao longo de três dias, Serpa volta a afirmar-se como palco privilegiado da cultura, da economia local e da identidade rural, promovendo o queijo como produto de excelência e símbolo maior da ligação entre território, tradição e sustentabilidade.
