Está a decorrer até 22 de fevereiro a edição de 2026 da Semana Gastronómica do Queijo, iniciativa que envolve vários restaurantes do concelho de Serpa e que convida residentes e visitantes a descobrir diferentes propostas gastronómicas centradas no queijo.
Durante estes dias, os estabelecimentos aderentes apresentam sugestões que vão desde tábuas de Queijo Serpa DOP ou queijo de cabra a pratos tradicionais e recriações mais contemporâneas, como caldo de espinafres com queijo, migas de espargos com Queijo Serpa ou borrego com queijo. A oferta inclui também sobremesas onde o produto é protagonista, destacando-se as tartes de requeijão com canela ou o Queijo Serpa servido com mel e nozes.
A iniciativa integra o programa SerpApetece e é promovida pelo Município de Serpa, com o objetivo de valorizar a Feira do Queijo do Alentejo, promover a gastronomia local enquanto património cultural e produto turístico e contribuir para a dinamização da economia do concelho.
