O Largo da Feira, em Castro Verde, vai receber entre os dias 27 e 29 de março o Festival Sabores do Borrego, um evento que transforma aquele espaço num ponto de encontro dedicado à celebração da agricultura, da pecuária e das tradições do mundo rural. Ao longo de três dias, o festival coloca em evidência o borrego do Campo Branco como principal protagonista, um produto identitário de reconhecida qualidade, com forte peso na economia local e intimamente ligado a uma paisagem classificada como Reserva da Biosfera pela UNESCO.
A iniciativa é promovida pela Câmara Municipal de Castro Verde, em parceria com a Associação de Agricultores do Campo Branco e o “Campo Branco – Agrupamento de Produtores Agropecuários”, assumindo-se como uma montra viva do território, onde produtores, saberes tradicionais e práticas agrícolas ganham destaque.
A edição de 2026 apresenta uma programação diversificada que cruza conhecimento, cultura e animação. Estão previstos momentos de reflexão, mostras, oficinas e exposições dedicadas ao setor pecuário, bem como várias iniciativas culturais que celebram a identidade local, com especial destaque para o cante alentejano, a música popular e os concertos. No cartaz musical constam as atuações de Ágata, no dia 27 de março, Vizinhos, a 28 de março, e Monda, no dia 29 de março.
O festival estende-se ainda à vertente gastronómica com a realização da Semana Gastronómica do Borrego, entre 28 de março e 5 de abril, envolvendo restaurantes de Castro Verde e de concelhos vizinhos. Nestes espaços, o borrego será o ingrediente principal de várias propostas culinárias, valorizando a cozinha tradicional e os produtos locais.
Com esta iniciativa, o Município de Castro Verde reforça o seu compromisso com a valorização do mundo rural, da agricultura extensiva em terras de sequeiro e do trabalho desenvolvido no campo, promovendo um modelo de desenvolvimento assente no respeito pela identidade, património e pelas pessoas que dão vida ao território.
